Oltre ad aver conseguito la Laurea in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana, la Dott.ssa Anna Zizza ha svolto un tirocinio post-laurea in Scozia presso il “Rowett Institute”, istituto di ricerca sull’alimentazionee la nutrizione umana che nel tempo si è affermato come leader globale nella ricerca sulla nutrizione.
È in questo periodo che nasce la voglia di trasformare la sua passione della buona alimentazione, in un vero e proprio lavoro che mira a diffondere e a promuovere abitudini alimentari corrette e stili di vita salubri.
Oggi la Dott.ssa Anna Zizza lavora in qualità di Biologa Nutrizionista all’interno del dipartimento R&S dell’azienda Valle Fiorita, contribuendo a formulare e sviluppare alimenti innovativi e salutistici e a migliorare quelli attualmente esistenti.
